弁当1個が198円という激安販売で知られる岡山発のスーパーマーケットが今月、首都圏に初進出します。物価高に負けない驚きの安さのワケを取材しました。

「大黒天神へ拝礼」
「必ず勝つ、価格への執念、一丸精神で日本一」
「心を躍らせ、ワクワク感でもって、どこにもない、考えられない、信じられない、競合店も度肝を抜くような圧倒的な激安破格値の商品」

独特なフレーズの企業理念を一斉に唱和。オープンに向けて、連日、新人研修を行っているのは、 激安スーパーで知られる「ラ・ムー」です。

運営するのは、岡山に本社を置く創業40年の大黒天物産グループ。ラ・ムーは西日本を中心に全国に166店舗を展開しています。

岡山の地元客はこう話します。

「めっちゃ安いなぁと思って。近くのスーパーよりも安い」
「安さはここ一番ですよ。種類も豊富ですから」

多くの客から聞こえてきたのが「商品の安さ」です。

「おにぎりが高いので。コンビニのおにぎりも100円くらいするから。（ラ・ムーは）弁当をしっかり食べられていいなと。198円（イチキュッパ）で」

看板商品の弁当の価格は驚きの198円（税込み213円）。焼きサバに唐揚げ、中華にハンバーグと種類も豊富です。ご飯はたっぷり150グラム、おかずも150グラム入っています。

弁当や惣菜（そうざい）は毎朝、店舗内の厨房（ちゅうぼう）で調理。輸送コストを抑え、調理の内容も揚げ物など数点に絞ることで、驚きの安さを実現しています。

おかずがグレードアップした299円（税込み322円）弁当を選んだ大学生はこう話します。

「いっぱい食べたいので、これかなぁ。満足です」

店のコストダウンへのこだわりは他にもあります。
https://news.yahoo.co.jp/articles/c28df54134d898b7faed7307c297870d36bab034