今日のラーメンの普及には、大きく2つの源流が見受けられる。1つは中華街などで中国からの移住者の営む中華料理や、戦前の来々軒に始まり戦後は中国や旧満洲国からの引揚者などが開店した日本風の中華料理のメニューである。2つは屋台での販売と、その流れを汲む固定店舗を開設したラーメン屋
109キロバイト (9,809 語) - 2024年3月20日 (水) 01:25



「ラーメン店の倒産も過去最多とは悲しいニュースですね。飲食業界は厳しい状況が続いていますが、おいしいラーメンを提供してくれるお店が存続できるように支援することが必要です」




<ツイッターの反応>


5chまとめサイト「副業・小商いまとめチャンネル」
@fukugyokoakinai

小麦価格の上昇で「パン屋さん」「ラーメン屋さん」の倒産が急増。こりゃ生き残るのは蕎麦屋だな。 koakinai.livedoor.blog/archives/25587…

(出典 @fukugyokoakinai)

千古庵
@SENCOAN

ラーメン屋さんの倒産が急増とのこと #ラーメン屋さん

(出典 @SENCOAN)

chocolat viennois ☕
@la_neige_fleur

物価高や高熱費の高騰でパン屋さんやラーメン屋さんの倒産が急増。 政府は何もしないの? とりあえず、消費税率下げるべきでは?

(出典 @la_neige_fleur)

月子
@tsukiko0000

パン屋さんとラーメン屋さんの倒産急増か。エステとかネイルサロンとかサロン系もだろうな。再構築の助成金で始めたところもあるだろうし、物価、原価も高騰して外食や贅沢なことしなくなってるからもあると思うよ。

(出典 @tsukiko0000)

hidezumi
@hidezumi

悪性インフレの影響で、パン屋さんとラーメン屋さんの倒産が急増しているらしい。パン屋さんは不況型が9割だそう。

(出典 @hidezumi)

ビジネスマン必見速報/相互フォロー100%
@biz_matome

【高騰】小麦価格の上昇で「パン屋さん」「ラーメン屋さん」の倒産が急増。こりゃ生き残るのは蕎麦屋だな。 #パン #うどん business-mustsee.blog.jp/archives/25540…

(出典 @biz_matome)

明石順平(「全検証 コロナ政策」発売中)
@junpeiakashi

小麦粉の指数の推移。 ウクライナ侵略(2022年)前の時点で、既にアベノミクス前の2012年と比較して20%以上も上がっていたが、その後の2年で一気に約30%急上昇。小麦粉の指数はアベノミクス前の約1.5倍。 ラーメン屋さんの倒産が急増するわけだ。 ウクライナ侵略に円安急進が重なったからだろう。 pic.twitter.com/Zl3O77inzK

(出典 @junpeiakashi)

ンまい屋さん🍥 / YouTube
@nmaiyasan

宇都宮の田舎町に住んでるけど ラーメン屋さん、パン屋さんに限らず 閉店するお店がコロナ禍の時より多い。引くくらい多い。 【ラーメン店の倒産が急増 過去最多】 news.yahoo.co.jp/articles/b5ea9… 【パン屋の倒産急増 前年度の約2倍】 news.yahoo.co.jp/articles/257af…

(出典 @nmaiyasan)

一樹がじゅまる88@6thマン誕生👶
@gajyumaru88soro

パン屋からラーメン屋さんから 倒産増え始めたな( ̄▽ ̄;) 物価のアレが今頃に影響してる感じなのかな?

(出典 @gajyumaru88soro)

KOTONONA
@kotonoha852

パン屋さんとラーメン屋さん 小麦の原材料費高騰か… パン屋の倒産急増 前年度の約2倍 news.yahoo.co.jp/pickup/6496963

(出典 @kotonoha852)

ちゃら😎@ワットソン専
@Charamegane516

なるべくラーメン屋さんに貢献したいね。原材料費高騰に伴って値上げしないとなのに値上げしたらお客さん減るかもしれないし良い店ほど値上げにすら踏み切れず倒産せざるを得ないみたいな背景があるんやろなぁ。 >RT

(出典 @Charamegane516)

なつみ☆デラックス
@natsumi_15

半数は1年で倒産すると言われているラーメン屋さん。 まぁよく頑張っているわと褒めておこう。 でも、お客様のおかげよね。特にコロナ禍は本当に皆様に支えていただきました。ありがとうございます。

(出典 @natsumi_15)

植野 秀雄-officina-hide
@hideo18059647

1000円がラーメン屋の限界はある意味そうかな。 よく行く個人経営のラーメン屋さんは、普通のラーメンで1000円までは今の水準でも行かない。 他にコスト的なものが載ってるんやな、と言ってた。 ラーメン店」の倒産、過去最多の63件 前年度の2.7倍に急増 gunosy.com/articles/eoDMo…

(出典 @hideo18059647)

一期一会🐾🍓🐾
@OiA3o

引用失礼します🙇 建設業・パン屋さん・ラーメン屋さん・飲食店 倒産のニュースに慄きます😱

(出典 @OiA3o)

召喚士だった元光の戦士🌗ねこ弱者おじさん
@Summoner_Light

パン屋さんもラーメン屋さんも倒産数が増えてるんやね。高級パンブームはよくわからんかったし。ラーメンは移り変わり早いよねぇ。

(出典 @Summoner_Light)

藤川孝弘 転球の王者
@Q8aDB5OSMF9P5QV

2023年のラーメン屋さんの倒産が増加していると言うニュース。 正直、驚いているが、コロナ禍に始まり、今は物価高の高騰などによって苦しい思いをしている人もいると思います。 わたしは、変にいじるより、原点にかえり、創業時はどうだったかなど考える方がいいと思います。

(出典 @Q8aDB5OSMF9P5QV)

Toyokono_Tabi 🟧
@yamazakitoyokon

戦争などの影響で小麦が高騰 ラーメン屋やパン屋の倒産急増 好きなラーメン屋さんを支えるのは今 #RAMEN $BEYOND

(出典 @yamazakitoyokon)