（出典 nara.jr-central.co.jp）


そういえば、蕎麦を水につけて食べるっていうの、昔から不思議だと思っていました。浸すことで蕎麦の風味が引き立つのかな？興味深いですね。

1 muffin ★ ：2024/08/18(日) 15:27:26.57 ID:XKcuATLG9
https://www.tokyo-sports.co.jp/articles/-/313605
8/17(土) 18:50

お笑いコンビ「ダウンタウン」浜田雅功が17日放送のMBSテレビ「ごぶごぶ」に出演。マズすぎてコメントに困った有名飲食店を暴露した。

ゲストの城田優と「食レポが上手な人はすごい」という話題に。城田が「（食レポの時に）本当はおいしくない時もありますよね？」と想像すると、浜田は「そうやと思うねん。『うまいこと言うなあ』っていう」とうなずいた。

続けて浜田は「だから俺、このロケでも奈良に行った時に、ダシ（めんつゆ）につけへんそば屋に連れていかれて。水につけて食べんねん。そこが何年も予約待ちで」と回想。

城田が「それは何か入ってるんですか？　ただの水ですか？」と驚くと、浜田は「奈良の湧き水みたいな。で、それで食うんやけど、『いやいや、何て言うたらええ？』って」とコメントに苦慮したと明かした。

城田に「味はないんですか？」と聞かれると、浜田は「そうやねん。困って困って、もう最後『俺、60超えたらうまくなるんちゃうかな』『年齢かなあ』って言うて何とかごまかしたけど。もう60超えたやん？　今食うても無理やと思う」と苦笑い。

これに城田は「ここ使われてしまったらちょっとね…。そのそば屋さんが」と風評被害を心配していた。

前スレ
2024/08/17(土) 19:08:19.04
浜田雅功、食レポで水につけて食べる蕎麦のコメントに苦慮の過去「今食うても無理やと思う
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1723889299/




21 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 15:53:09.74 ID:gQ+d7Ad30
>>1
急に仕事増やしだしたね。
60過ぎたら極力減らすって言ってたのに、。
何があったんやろ？

2 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 15:30:19.75 ID:ZLSQlLz10
昔の人が米の代わりに濃い味のおかず口に含みながらすすったのが発祥だし
そんなもん
どっかのバカが高尚な食い方と勘違いしただけ

33 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 16:15:16.42 ID:e1axqsP20
>>2
蕎麦の香り楽しむ食べ方もオツなもんで好きに食べたらいいじゃん
つゆじゃぶじゃぶつけて食べるのも美味いし
偶々浜田が試しに変わった食べ方を番組ですすめられて食べたら合わなかった、それだけの話だろ

6 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 15:36:56.12 ID:72JlqcpE0
どんな水？

11 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 15:42:42.94 ID:EfgAmOKr0
>>6
煮沸してないんじゃないか

12 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 15:44:46.18 ID:qy11b4Nq0
>>11
本物の山水は旨いからなぁ
むしろ蕎麦が邪魔w

8 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 15:37:09.38 ID:w39XgVL30
玄（げん）｜グルメ｜いざいざ奈良｜ＪＲ東海
https://nara.jr-central.co.jp/kankou/article/0117/

29 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 15:59:35.63 ID:FfLpHv8T0
>>8
夜のコース料理がいいみたいよ

34 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 16:16:43.43 ID:af1hlJV80
>>8
蕎麦と水だけの店じゃないじゃん
汁もあるし旨そうな店
ちょい敷居高そうな雰囲気はあるけど

9 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 15:38:57.61 ID:Yo3tBWcR0
プロレスラーはまな板相手でも立派に戦えるぞ
浜田よお前も努力しろ

84 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 19:30:48.16 ID:TLcm4eHu0
>>9

それはホウキな
まな板相手にするのはAV男優だけや

15 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 15:46:28.77 ID:IvG00phS0
天ぷらも塩で食わせる店あるよな

二度と行かんわ

18 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 15:49:29.93 ID:oD9c3uxt0
>>15
すまん
普通に塩上手いわ

23 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 15:55:32.22 ID:KmFz2vdC0
>>15
普通に美味しいけど？

40 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 16:24:55.44 ID:w/wn1ZD+0
>>15
天ぷら塩で食わす店は味に自信あるところだけだから、普通にうまいだろ
胡麻化し利かない

52 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 16:51:47.09 ID:JehA2Bkx0
>>15
天ぷらってつゆか塩で食うのが二大派閥ちゃうの

78 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 19:11:14.97 ID:at3BCZFS0
>>52
それな
二大派閥という表現はしっくり来る

>>63
味変分かる

22 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 15:53:59.23 ID:LWXNZDTJ0
蕎麦に塩味とかついてるのなら、まあ

26 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 15:56:47.34 ID:Nscoqitg0
>>22
そうだとしても水につける必要なくね？

28 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 15:58:56.23 ID:LWXNZDTJ0
>>26
み、水のミネラルとかと反応して
いいかんじになるんだよ、きっと

48 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 16:42:55.69 ID:znr29PLJ0
裸の王様と同じだね
他の人が水つけて食べて美味い！と言ってる横で
「味無いやんけ！」とは言えないよね

51 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 16:49:23.04 ID:iiyFe7cQ0
>>48
蕎麦の味がするよね
美味いか・美味しくないかは
別の話だとしても


味がないとかは味覚の異常だよ

58 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 17:05:20.14 ID:L+twnxgC0
昔D-Lifeでやってた「マジで！」というリアリティー番組の中でつけ蕎麦を食うのが罰ゲームとして登場したのには驚いた
蕎麦の味を不味く感じる人って案外多いのかも

64 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 17:14:20.45 ID:iiyFe7cQ0
>>58
蕎麦を好きじゃない人もいるよ

62 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 17:13:18.14 ID:GcLLkc1H0
そばのつゆってオリジナリティがないよな
ラーメンみたいに色々考えたら良いのに

74 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 17:31:46.67 ID:lUIxQw+60
>>62
出汁は地方によって色々あるよ。
カツオばっか使ったの臭いのもあるけど、うるめやトビなんか使ってるのは「美味いけどなんだこれ」って感じになるし。

67 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 17:18:43.76 ID:IS5d/ytC0
立川談志か歌丸が江戸っ子はそばの先っちょを少しだけツユに付けて
そば本来の味を楽しむのが粋と言われてるけど どう考えてもたくさんツユに
付けた方が美味いって言ってた でも江戸っ子の粋を分かってることが粋なんだって

69 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 17:21:06.19 ID:3YvjxjT10
>>67
藪の蕎麦汁どっぷり漬けるなんて塩っぱくて無理やろ

68 警備員[Lv.12] ：2024/08/18(日) 17:20:35.14 ID:EiXo+Pgv0
ラーメンハゲが言ってた「人は情報を食ってる」ってのは真理だと思うよ。
水で食う蕎麦じゃなくて、蕎麦を水で食ってる自分が美味いんだよ。

70 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 17:21:58.56 ID:iiyFe7cQ0
>>68
めんどくさって言われない？

80 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 19:16:01.40 ID:at3BCZFS0
>>68
ハゲの話は、淡口を理解できずに風味の消えた濃口をウマいウマいと言う客に対してバカ舌の情報食いと笑ったんだ

むしろ逆だ

73 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 17:28:11.70 ID:A1klP8Ix0
まあ浜田は味覚が小学生だからな
店側としても、そんな年齢層はターゲットじゃないでしょ

82 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 19:20:27.94 ID:MfWF+XsE0
>>73
水蕎麦上手いっていうやつは自分に酔ってるか味覚障害だよ

87 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 20:09:25.37 ID:sJnRD84D0
>>82
味覚障害はバカ舌の方(笑)

79 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 19:13:57.36 ID:9yygD8Iz0
浜田はブラックコーヒー飲んでる奴はブラックコーヒー飲める事がカッコイイと思ってるだけやろって言い続けてるぐらい子ども舌だからな

86 名無しさん＠恐縮です ：2024/08/18(日) 19:57:44.07 ID:Xa+64vmi0
>>79
自分的にはそれ酒だわ
何が美味いんだあんなもん



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