 | 黄色ブドウ球菌（おうしょくブドウきゅうきん、漢字表記：黄色葡萄球菌、Staphylococcus aureus）とは、ヒトや動物の皮膚、消化管（腸）常在菌（腸内細菌）であるブドウ球菌の一つ。 ヒトの膿瘍等の様々な表皮感染症や食中毒、また肺炎、髄膜炎、敗血症等致死的となるような感染症の起因菌でもある。学名はStaphylococcus… 19キロバイト (2,891 語) - 2024年7月30日 (火) 01:48 |
菌が冷凍保存されていた弁当にも検出されたということは、厳重な衛生管理が必要だと改めて感じます。飲食店の対応が不安定だとお客様にも影響が及びますね。
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（出典 @mitsubachi10000）
みつ・ばち
@mitsubachi10000坂戸市芦山町の飲食店「食べものや 大きなかぶ」のそぼろ弁当で黄色ブドウ球菌食中毒 pref.saitama.lg.jp/a0708/news/pag…
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