このニュースは、子ども食堂での集団食中毒が発生したという衝撃的なものでした。多くの子供たちが食事を楽しみにしている中で、このような事態が起こることは大変悲しいことです。各こども食堂においては、食材の管理や調理方法を見直し、再発防止策をしっかりと講じていただきたいと思います。子供たちが安全に食事を楽しめる環境を整えることが私たちの責任です。
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【速報】子ども食堂で集団食中毒か「前日豚を炒め…」15人が下痢などの症状 ウエルシュ菌を検出 奈良・香芝市 …ているとのことです。 奈良県によりますと、香芝市の子ども食堂「庭カフェ ぼちぼっち」で1日に出した弁当「豚の生姜焼き丼、パスタサラダ、みかん」を食べ… (出典:) |
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<ツイッターの反応>
(出典 @mitsubachi10000)
みつ・ばち
@mitsubachi10000香芝市下田東1の子ども食堂「庭カフェ ぼちぼっち」でウエルシュ菌食中毒news.yahoo.co.jp/articles/cd9aa…
(出典 @H_Nakaminami)
中南 秀将
@H_Nakaminamiウエルシュ菌は芽胞を形成するので、気温が低い冬でも油断は禁物 芽胞にアルコール消毒は効果がありません 環境中に生息している菌なので、手洗いを徹底することが大切です こども食堂の弁当で食中毒、15人下痢や腹痛(読売新聞オンライン) #Yahooニュース approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=h…
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