丸亀市で発生した食中毒事件は、飲食業界における衛生管理の重要性を再認識させる出来事です。カンピロバクターは特に注意が必要な細菌であり、私たちが日常的に訪れる飲食店においても、そのリスクが潜んでいることを忘れてはいけません。




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丸亀市の飲食店で食中毒「カンピロバクター」検出…2人が下痢や腹痛などの症状 3日間の営業停止【香川】
…症状と潜伏期間がカンピロバクターによる食中毒と一致していることなどなどから、この施設を原因とする食中毒と断定し「本家なごやんラーメン」を1月11日から…
(出典:)

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<ツイッターの反応>


みつ・ばち
@mitsubachi10000

丸亀市通町の「本家 なごやんラーメン」でカンピロバクター食中毒 (食事:豚骨ラーメン、骨付き鳥、鶏のタタキ) pref.kagawa.lg.jp/documents/5213…

(出典 @mitsubachi10000)

オダちゃん
@Odachan_pokeka

なごやんラーメン pic.x.com/yXnH2gSyka

(出典 @Odachan_pokeka)