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カンピロバクター




名古屋市内での食中毒の増加が報告されています。特に焼き鳥や鳥刺しを楽しむ際には、食材の新鮮さや調理方法に細心の注意が必要です。本件を契機に、飲食店では衛生管理を徹底していただきたいと思います。

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食事を楽しむところが、思わぬトラブルの原因になるなんて怖いですね。引き続き注意が必要ですね。

【【千葉】「串焼きのやなぎ家」で食中毒事件発生！鳥レバー食べた男性からカンピロバクター検出！】の続きを読む
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食中毒はいつ起こるかわからないので、食事をする際には気をつけたいですね。特に生肉や生卵を含む料理は十分に加熱するか、注意して食べるようにしたいです。

【【神戸灘区】「炭火焼鳥福は家」で食中毒発生 3日間の営業停止処分、「鶏のたたき」「鶏ユッケ」など注文か…】の続きを読む
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