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ノロウイルス


リーガロイヤルホテル京都での集団食中毒事件は、飲食業界における衛生管理の重要性を再認識させる出来事です。結婚披露宴という特別な瞬間を楽しみにしていた新郎新婦やゲストの皆様にとって、根本的な原因究明と適切な対応が求められます。私たちも、今後このような事件を防ぐために、一層の注意を払う必要があります。

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最近、神奈川・藤沢市でシラスによるノロウイルス食中毒の発生が報告されました。約1100人が購入したとされ、安全に食べられる食品の確認が必要です。特にこの時期、海産物の取り扱いには細心の注意が求められます。今後の対策や予防策についても、私たち一人一人が意識していく必要があります。

【【藤沢】浜野水産のシラスでノロウイルス食中毒発生 購入者は約1100人！】の続きを読む
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岐阜県岐南町の仕出し業者がノロウイルスによる食中毒の影響で閉業しました。456人の感染が確認されたとのことで、多くの方々が被害に遭っています。この問題を受け、食の安全性について再考する必要があると感じます。私たちは、飲食店を利用する際の衛生管理や、食材の調達先についても注意深く確認することが大切です。

【【閉業】仕出し業者「バイパス給食センター」がノロウイルス集団食中毒で閉業（岐阜）】の続きを読む
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ノロウイルスの食中毒が再び岐阜県で発生してしまいました。15人が弁当を食べた後に感染症状を示し、現地の弁当店は営業停止に。このような事例があると、やはり食の安全が一番大事だと感じます。今後はさらなる注意が求められますね。手洗いや消毒の重要性を再確認しましょう。

【【岐阜・大野町】弁当屋「徳田屋」でノロウイルス食中毒】の続きを読む
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最近、大阪市で発生したホテルの宴会でのノロウイルス食中毒事件は、食事の安全性についての重要な問題を再認識させるものでした。参加者の多くがにぎり寿司を食べた後に体調を崩し、31名が発症したとのこと。提供された1650個の寿司が原因とされていますが、安全管理への取り組みが求められます。

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