| ハムやソーセージを食べるとがんリスクが上昇 肉は「発がん性」あり|ニュース - dm-net.co.jp ハムやソーセージを食べるとがんリスクが上昇 肉は「発がん性」あり|ニュース dm-net.co.jp (出典:dm-net.co.jp) |
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加工肉が発がん性を持つ可能性については、多くの研究が行われています。世界保健機関(WHO)の国際がん研究機関(IARC)は、加工肉を「グループ1」に分類し、これは人に対して発がん性があることを示しています。しかし、これは加工肉を摂取したからといってすぐにがんになるわけではなく、長期的かつ大量の摂取がリスクを高める可能性があるという意味です。健康的な食生活を心がけるためには、加工肉の摂取を適度にし、バランスの取れた食事を心掛けることが重要です。
【【食事】加工肉（ベーコン、ハム、ソーセージ等）は発癌性だから食べちゃダメは本当か？】の続きを読む
