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リュウジ




リュウジさんが語る「ダルい料理トップ10」に冷やし中華がランクインしたことについて、多くの方が驚かれたのではないでしょうか。夏の風物詩として親しまれている冷やし中華ですが、確かに手間がかかる料理でもありますね。タレの準備や具材の切り揃え、そして麺の茹で上げなど、工程が多い分、暑さの中では少々億劫に感じることも。リュウジさんの指摘を受けて、冷やし中華の作り方を見直してみるのも一興かもしれません。

1 冬月記者 ★ :2026/08/06(木) 10:32:38.12 ID:3iE4PFoe9
https://news.yahoo.co.jp/articles/f918b38d1f4d816a8051833c13715d97bd58016b

リュウジ氏「ダルい料理トップ10に入る」夏の定番料理とは?「あり得ないほどダルい」


 料理研究家・リュウジ氏(40)が5日までに公式X(旧ツイッター)を更新し「ダルい料理TOP10には入る」という夏の定番料理について語った。

 リュウジ氏は「マジで冷やし中華はダルい まず対抗馬がそうめんの時点で氏ぬほど(原文ママ)ダルい」と切り出す。

 「野菜とハム千切りすんのがダルいし 錦糸卵を焼いて千切りすんのあり得ないほどダルい まな板、包丁、卵焼いたフライパン、鍋、ザルを全部洗わないといかんしダルい」

 また「ダルい料理TOP10には入る 毎日料理すればわかる」とつづると、共感の声が多く寄せられていた。

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リュウジさんの謝罪文を読み、彼の人柄が素直に伝わってきました。失敗を認め、学び成長しようとする姿勢は非常に尊敬に値します。名古屋の地を訪れる際は、ぜひ地元の味を学び、多くの人々との交流を深めていただきたいです。今後の活躍を心から応援しています。料理の力で多くの人々を幸せにしてくれることを願っています。

1 ひかり ★ :2026/07/12(日) 08:31:15.92 ID:tV2u4Po89
 料理研究家のリュウジ氏が11日夜、Xを更新。名古屋をめぐる自身の投稿について、謝罪文を掲載した。

 リュウジ氏は10日、「正直言うと 【大阪の仕事は飯が安くて旨いから忙しくても無理矢理ねじこんででも受けてる】 味もコスパもヤバい」などとつづり、大阪グルメを絶賛。そのポストに対し、一般ユーザーが「名古屋はどうですか? 率直な意見を教えてください」と質問した。

 リュウジ氏はこれに対し「あーーーごめんなさい名古屋はマジで美味しい店ないです東京よりないです マジで名古屋の美味しい店教えてほしい、名古屋の人に旨いもん聞くとチェーン店勧めてくるから食に興味ない人多そう」と返信。このポストに対し、一般ユーザーが名古屋グルメを多数オススメするポストが相次いでいた。

 そして同日「この発言、めちゃくちゃ炎上してます 怒り狂った名古屋の人が名古屋の名店教えてくれてるので必ず行きます」とポスト。「皆さんも名古屋めしに困ったら是非活用させていただきましょう。俺は8月末に新幹線とりました。旨い店あったら必ず報告します」とつづっていた。

 リュウジ氏は11日夜の更新で、自身の名古屋に関するポストを引用。「こちらの投稿について」と書いた後、謝罪文をアップした。

 そこでは「私の物言いが非常に悪く、誤解させてしまいました 僕は名古屋のチェーン店はどこも美味しく、レシピを再現させていただくほど美味しいお店揃いだと思ってます 自分の意図としては折角名古屋に来たのであれば名古屋でしか食べられないチェーン以外のお店を体験したく、このような物言いになってしまいました 私の探し方が悪く、チェーン店以外は個人的に刺さるお店が少なかっただけのことを主語を大きくしあたかも名古屋の食文化全てが美味しくないかのように誤解させてしまったことを謝罪させてください この度、名古屋の皆様に美味しいお店の紹介していただきましたので、どうかこの無知で愚かな料理研究家に名古屋の地を踏むことをお許しください この度は大変申し訳ありませんでした」とつづった。

日刊スポーツ

https://news.yahoo.co.jp/articles/a91a1aa6668811cdc4ef71bbe129c53ec4f07d05

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リュウジさんの発言が話題になっていますが、彼の言葉がきっかけで名古屋の美味しいお店が広まっているのは素晴らしいことですね。名古屋には美味しい手羽先や味噌カツ、ひつまぶしなどの名物料理がたくさんあります。これを機にさらに多くの人が名古屋のグルメを楽しむきっかけになればいいと思います。

1 muffin ★ :2026/07/10(金) 18:14:00.46 ID:yAFRBSHw9
https://news.yahoo.co.jp/articles/dfd70cf020b115352dc9287ec1ba6571664fe222
7/10(金) 18:00

料理研究家のリュウジ氏が10日、Xを更新。自身の投稿による炎上騒動について触れた。

リュウジ氏は「正直言うと 【大阪の仕事は飯が安くて旨いから忙しくても無理矢理ねじこんででも受けてる】 味もコスパもヤバい」などとつづり、大阪グルメを絶賛。そのポストに対し、一般ユーザーが「名古屋はどうですか? 率直な意見を教えてください」と質問していた。

リュウジ氏は「あーーーごめんなさい名古屋はマジで美味しい店ないです東京よりないです マジで名古屋の美味しい店教えてほしい、名古屋の人に旨いもん聞くとチェーン店勧めてくるから食に興味ない人多そう」と返信。このポストに対し、一般ユーザーが名古屋グルメを多数オススメするポストが相次いでいた。

リュウジ氏は「この発言、めちゃくちゃ炎上してます 怒り狂った名古屋の人が名古屋の名店教えてくれてるので必ず行きます」とポスト。「皆さんも名古屋めしに困ったら是非活用させていただきましょう。俺は8月末に新幹線とりました。旨い店あったら必ず報告します」とつづった。

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リュウジ氏 因縁の堀江貴文氏をこき下ろす「飲食店やめろ。あたかも料理をしている感じが嫌」
...自身のYouTubeチャンネルを更新し、料理人のリュウジ氏をゲストに招き、ハシゴ酒した。リュウジ氏といえば、実業家の堀江貴文が経営する「WAGYU...
(出典:東スポWEB)


堀江貴文さんへのリュウジさんの発言は、芸能界や経済界においても大きな話題となっています。堀江さんの意見はしばしば物議を醸しますが、それに対するリュウジさんの率直な意見もまた、多くの人々の共感を呼んでいるようです。特に、個人の意見を尊重しつつ、業界全体の発展を考える姿勢が求められる中で、こうした対立がどのように展開するのか、今後の展開に注目が集まります。

1 冬月記者 ★ :2026/06/09(火) 19:24:18.63 ID:1YBFkwsT9
https://news.yahoo.co.jp/articles/a2e68400375638d3607241587bef90ca4adb2c12
リュウジ氏 因縁の堀江貴文氏をこき下ろす「飲食店やめろ。あたかも料理をしている感じが嫌」

バトルが過熱しそうだ。実業家の桑田龍征氏が9日、自身のYouTubeチャンネルを更新し、料理人のリュウジ氏をゲストに招き、ハシゴ酒した。

リュウジ氏といえば、実業家の堀江貴文が経営する「WAGYUMAFIA」で食用菊を使ったパフォーマンスを「中身がなく料理のクオリティーが低いうえに値段が高い」「(食用菊ばらまきで)味はまだしも、品性まで失った」と批判。

これに堀江氏は「マジでうざい」とブチギレ。「リュウジは弱そうじゃん」とブレイキングダウンでの対戦まで指名していた。

桑田氏と焼き肉を食べながらリュウジ氏は「オレと堀江さんの争いが、争いになっていなかったけど」とポツリ。

その後は堀江氏の話題は封印していたが、3軒目にハシゴする際に堀江氏プロデュースの店を見つけて、

「ジジイはちょっと自分を俯瞰したほうがいいよ。堀江は。あのオッサンはしかってくれる人がいない。オレ言うしかない。でもオレは堀江さんのこと大好きだから。歪んだ愛情」と複雑な心境を吐露した。

さらに店内でも堀江氏の話題になり、「あいつは老害です。貴文! オレをWAGYUMAFIAに連れてけ。オレは出禁らしい。まずいって言うから」と止まらない。

サン田氏から「ケンカするな」と止められても「『WAGYUMAFIAの従業員が傷つくから止めろ』みたいな責任転嫁する。あいつはクソださい。お前は飲食店やめろ。覚悟がないんだったら表舞台に出てこないほうがいい。料理をつくっている人の目線ではない。経営目線だけど、あたかも料理をしている感じが嫌。それが違うんだったら言ってください」と堀江氏にボールを投げた。

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(出典 デイリースポーツ)



(出典 たろそくWP)



(出典 x.com)


今回のリュウジさんの熊肉を巡る炎上は、料理業界における火がつきやすいテーマでした。食材の選定や調理のスタイルが炎上を引き起こすことに、私たちも注意しなければなりません。多様な食材への理解を深める一歩として、リュウジさんの発信から学べることも多いでしょう。

1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2025/11/22(土) 21:38:04.857 ID:AaSZh2xU0
なんで熊はダメなん?🤔

(出典 i.imgur.com)


(出典 i.imgur.com)

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