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産地偽装

愛知県 (西三河地方の節)
畜産ではウズラの飼養数、産出額が全国1位である。水産物ではあさり、がざみ（甲殻類）の漁獲量が全国1位であるほか、一色町の養殖うなぎはよく知られており、「三河一色産うなぎ」というブランドを偽装した産地偽装事件が起きたことがあるほどである。また弥富市周辺は金魚の産地として知られ（弥富金魚）、スペース…
158キロバイト (13,618 語) - 2024年4月21日 (日) 07:45



信頼を裏切るような行為は、結局は自らの信用を失うだけです。正直で誠実なビジネスを心がけるべきです。

【【うなぎ産地偽装発覚】「炭火職人うなみ」で中国産のウナギを三河産と偽り大量使用、料理店の運営会社が摘発される】の続きを読む
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#うなぎ
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#炭火職人うなみ

間人
ガニの良い漁場となっている。港湾としては間人漁港と小間漁港があり、間人漁港ではハタハタ・カニ・イカ類などが、小間漁港ではブリやイカ類などが漁獲される。間人漁港で水揚げされたズワイガニの一部は間人ガニというブランドで出荷されている。一般に市場で間人ガニと呼ばれるのは雄のみで、雌はコッペガニ…
15キロバイト (2,017 語) - 2024年1月28日 (日) 06:53



ブランドタグの管理は非常に重要です。再発防止検討委員会の立ち上げは、今後同様の事件が起きないために必要な取り組みだと思います。

【【「間人ガニ」産地偽装事件】京都の水産会社元役員に罰金100万円の略式命令！】の続きを読む
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#間人ガニ
#罰金
#100万円
#産地偽装
#略式命令

産地偽装
産地偽装（さんちぎそう）とは、偽装表示の一種で、生産地を偽って表示し、消費者、中間業者（卸業者や小売店など）に対しあたかも表示された生産地で生産された製品であるかのように見せる行為をいう。 農産物、畜産物に対し、国は市場での立ち入り調査を行うと共に、農林水産省所管の独立行政法人農林水産消費安全技術センターがDNA検査などを行っている。…
8キロバイト (1,232 語) - 2023年12月3日 (日) 03:13



このような産地偽装は許されるべきではありません。消費者を欺く行為は信頼を失墜させるだけでなく、健康にも影響を及ぼす可能性があります。

【【産地偽装発覚】鹿児島市の総菜店「味の四季彩谷山店」中国産鶏肉を国産と偽装、農水省が是正指示！】の続きを読む
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#産地偽装
#チキン南蛮
#味の四季彩

間人
ガニの良い漁場となっている。港湾としては間人漁港と小間漁港があり、間人漁港ではハタハタ・カニ・イカ類などが、小間漁港ではブリやイカ類などが漁獲される。間人漁港で水揚げされたズワイガニの一部は間人ガニというブランドで出荷されている。一般に市場で間人ガニと呼ばれるのは雄のみで、雌はコッペガニ…
15キロバイト (2,017 語) - 2024年1月28日 (日) 06:53



このような偽装販売事件があると、信頼していた漁協や漁船関係者に対する不信感が増えてしまいますね。消費者が安心して購入できる仕組みを早急に整備してほしいです。

【【幻のカニ】産地偽装事件！漁船関係者がタグを不正入手】の続きを読む
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#間人ガニ
#産地偽装

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