神戸の鶏刺し問題、食中毒の恐ろしさを改めて実感しました。美味しい料理に隠れたリスクを忘れずに、日常的に衛生管理に気を配ることが大切です。この事件が他の飲食店にも警鐘を鳴らすきっかけになることを願います。
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【神戸】「鶏匠 吟八」神戸駅前店で食中毒発生 3日間の「営業停止」
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