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食中毒

カンピロバクター症のサムネイル
ンピロバクター症とも呼ばれる。 カンピロバクター症は、人のもっとも一般的な細菌性胃腸炎のひとつである。 米国では、毎年推定200万件のカンピロバクター腸炎が発生しており、胃腸炎の症例の5〜7%を占めていた。2000年の英国では、カンピロバクターは検査室で検証された食中毒の全症例の77…
12キロバイト (1,569 語) - 2024年10月25日 (金) 23:16

カンピロバクター食中毒のニュースを聞いて、鶏料理を楽しむ際には、食材の管理や調理法が非常に重要であることを再認識しました。特に、デリバリーサービスを利用する際は、その店舗の評判や衛生状態を事前に確認する必要があります。食の安全を守るためにも、消費者としての意識を高めていきたいです。

【【仙台】居酒屋「鳥きっちん眞心」でカンピロバクター食中毒が発生!3日間の営業停止処分 】の続きを読む


今回の食品衛生事件は、飲食店の安全管理の重要性を改めて浮き彫りにしました。特に鶏料理は食中毒のリスクが高いことが知られており、提供する側は一層の注意が必要です。食事を楽しむためには、衛生面への意識を高めることが不可欠ですね。このような過ちは二度と繰り返してほしくないです。

【【大分】飲食店「鶏小舎」で食中毒発生!!!カンピロバクターを検出】の続きを読む

ツキヨタケのサムネイル
ツキヨタケ(月夜茸)は、ハラタケ目ホウライタケ科のツキヨタケ属に属するキノコの一種である。 日本を中心として極東ロシアや中国東北部にも分布し、晩夏から秋にかけて主にブナの枯れ木に群生する。子実体には主要な毒成分としてイルジンSを含有し、そのひだには発光成分を有する。シイタケやムキタケ、ヒラタケ
53キロバイト (7,625 語) - 2024年5月25日 (土) 15:53

最近、阿南市で発生した食中毒事件は、大変ショッキングなニュースです。毒キノコを持ち込んだ客によって、8人が食中毒にかかり、飲食店が営業停止にされました。この事件は、正しい知識の重要性を改めて認識させます。食材の安全性は簡単に見過ごされがちですが、特に自然なものを扱う際には注意が必要です。皆さんも、食材の確認を怠らないようにしましょう。

【【阿南市】お好み焼き店「どんぐり」で毒キノコによる食中毒発生!!! 店を営業停止処分】の続きを読む

カンピロバクターのサムネイル
カンピロバクター属(カンピロバクターぞく、Campylobacter)は真正細菌Pseudomonadota門イプシロンプロテオバクテリア綱カンピロバクターカンピロバクター科の属の一つである。一般的には1982年に食中毒菌として指定された Campylobacter jejuni と Campylobacter…
14キロバイト (1,583 語) - 2024年7月25日 (木) 11:43

弘前市内の飲食店での食中毒発生について、非常に衝撃的なニュースが報じられました。4人の方が発熱や腹痛の症状を訴えたということで、飲食店の衛生管理の重要性を再認識させられます。こういった事例を減らすためにも、衛生面での取り組みを強化する必要があります。

【【食中毒発生】「うまいもん処 竈」(弘前)でカンピロバクター・ジェジュニ検出!!!10月10日まで7日間の営業停止処分!!!】の続きを読む

HUS 溶血性尿毒症症候群 (hemolytic-uremic syndrome) ワステカ語のISO639-3コード アメリカ合衆国のヘリコプター。後にH-34。シコルスキー S-58を参照。 このページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味・職能を有する場合の水先案内のために、…
222バイト (100 語) - 2017年9月13日 (水) 05:30

最近、船橋で発生した「飲めるハンバーグ」食中毒事件に関して、34人もの患者が症状を訴えていることは非常に深刻です。特に、1人がHUS(溶血性尿毒症症候群)を発症し入院しているとのことで、今後の健康状態が心配されます。この事件は、食品の安全性に対する私たちの意識を再確認させるものとなりました。

【【飲めるハンバーグ食中毒事件】患者の1人がHUSを発症!【船橋・将泰庵DINER 】】の続きを読む

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